交流センターでは、不定期で地元の皆さんによる飲食店営業をしています。
キッチンの形態ではなく、お土産コーナーでのお預かり販売となります。
◆サンデイサンド◆
１２:００～１４:００予定
喬木や南信州産などのおいしい食材を使ったボリューム満点の手作りサンドイッチです。
オリジナルのフルーツチーズクリームを使った
スイーツ系のサンドイッチもあります！
◆のんか◆
１１:３０～１２:３０【20食限定】
富田のお母さんたちがつくる、旬の素材をたっぷり使ったワンコイン定食です。
素朴な家庭の味をお楽しみください。
◆伝助パン◆
１１:３０～１２:３０予定
戦後間もないころに、喬木村阿島南に原伝助さんが開いたパン屋さん。
さくらの園さんが、トップの原さん監修のもと復刻させました!!
伝助パン以外にも、数種類販売します。